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Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Críticos de Control - HACCP

jue, 09 mar

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Evento Online

Fortalecer las herramientas de trabajo a traves del sistema de gestión de inocuidad alimentaria soportado por la normatividad mexicana y el codex alimentario, permitiendo un control y disminución de riesgos en la producción.

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Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Críticos de Control - HACCP
Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Críticos de Control - HACCP

Horario y ubicación

09 mar 2023, 9:00 GMT-6 – 10 mar 2023, 17:00 GMT-6

Evento Online

Acerca del evento

Comprender las bases y principios del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en los procesos productivos de la industria alimentaria.

Temario:

  • Fundamentos del Sistema HACCP: Introducción, Orígenes, Conceptos, Enfoques, Beneficios.
  • Programa de Prerrequisitos.
  • Etapas Preeliminares: Gestión, Desarrollo, Implementación.
  • Los 7 Principios del Sistema HACCP.

Entradas

  • Sistema HACCP

    3300,00 MXN
    Impuestos: IVA incluido
    Venta finalizada

Total

0,00 MXN

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